Fibras Solúveis:
São encontradas nas frutas, verduras e leguminosas. Elas propiciam o retardo na absorção da glicose, maior saciedade, diminuição dos níveis de colesterol e proteção contra o câncer de intestino. Previne ainda o aparecimento de doenças cardiovasculares e ajudam no combate a obesidade, ja que induzem uma menor ingestão de alimentos calóricos.
Fibras Insolúveis:
São encontradas nas verduras, farelo de trigo, cereais e grãos integrais. Este tipo de fibra propicia o aumento do bolo fecal, estímulo ao ideal funcionamento intestinal e previne a constipação intestinal. Sua maior fonte é o milho, soja, grão de bico e nas frutas consumidas com casca como maçã, pêra e ameixa.
Vale ressaltar que para que as fibras desempenhem seu papel no organismo é necessário uma idela hidratação. Recomenda-se o consumo de no mínimo 1,5 litros de água diariamente.
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